ALBE-Cantábrico (Cantabria)

La calidad cada año que pasa es más pésima, devuelvo mas mozzarella de la que gasto, cuando no viene apelmazada viene irregular, cuando no a la 100% suelta más aceite y grasa que un taller mecánico. De las burratas mejor ni hablamos… no se parecen a la auténtica burrata Italiana ni en la sombra. RESPUESTA AL PROPIETARIO: Muy profesional su respuesta, ya dice mucho de vosotros, cuando todo sale bien es muy bonito, cuando se os dice que algo no está bien empiezan las malas contestaciones y los problemas, gracias a esta respuesta empezaré a trabajar con otro proveedor el cual no se moleste cuando le digan que su producto viene mal o ha perdido la calidad. El nombre me lo puedo cambiar si queréis a “realista”, como se puede ver en la foto, tendré yo la culpa de que me llegue así la mozzarella y las burratas, a veces de cuatro burratas que vienen en el paquete se rompe una o una vez que las abres si no las gastas en el mismo día se empiezan a quedar amarillas aún almacenándolas como se tienen que almacenar en el refrigerador. El nombre también os lo podéis cambiar vosotros a “mentirosos” o “no me hago responsable de lo que vendo cuando viene mal”. Llevo muchos años como pizzero y en la restauración, se cuando algo está bien y es bueno, también sé cuando algo ha bajado de calidad o es malo.